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롯데리아 소개

롯데리아 추천 메뉴

롯데리아 2대 인기상품
새우버거” × “일품 치즈버거

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エビバーガー

롯데리아 하면“새우”!

새우 새우
상품명 : “새우버거”
가격: 단품 340엔(세금 별도)

1977년, 롯데리아에서는 일본인 취향의 패스트푸드 상품 개발을 목표로, 일본에서는 행운의 상징으로도 익숙한 "새우"를 사용한 "새우버거"를 판매해서 대히트.
1977년 발매 이후, 그 시대의 요구를 받아들여 개량을 반복해서 2014년에 리뉴얼한 현재의 상품으로 13대째.

<패티>
흰다리새우종(살이 두툼해 식감을 즐길 수 있다) 새우를 사용하여 탱글탱글한 식감,튀김옷의 빵가루를 보다 굵게(최대 약 12mm) 해서 더욱 바삭함을 실현한 새우 패티.

<타르타르 소스>
노른자와 잘게 썬 양파가 들어간 타르타르 베이스와 마요네즈를 섞어 만든 심플하면서도 깊은 맛의 타르타르 소스.

속일 수 없는 본격적인 치즈버거“일품”!

속일 수 없는 본격적인 치즈버거 일품! 속일 수 없는 본격적인 치즈버거 일품!
상품명 : “일품 치즈버거”
가격: 단품 360엔(세금 별도)

"소고기의 4번 타자"를 만들어 내자는 구상에서, 고품질로 리즈너블한 패스트푸드의 대명사인 치즈버거 개발에 착수.
2007년 제조공정부터 재검토해 엄선한 번·치즈·패티 등 심플하기 때문에 속일 수 없는 본격적인 치즈버거, ‘일품 치즈버거’를 세상에 내놓았다.

<번>
일본인에게 친숙한 고소한 향, 장인의 손으로 둥글게 빚는 작업 같은 공정을 도입하여 ‘부드럽고, 쫄깃’한 식감을 실현.

<패티>
프랑스의 타르타르 드 뵈프를 힌트로 최대 약 8mm로 아주 굵게 갈아 고기의 식감을 그대로 즐길 수 있고 양념에는 소금, 후추, 오레가노를 사용한 엄선된 패티입니다.

<치즈>
체인점에서는 취급이 어렵다고 하는 고다와 레드체다, 2종류의 내추럴 치즈를 사용.
엄선한 번과 패티에 지지 않는 깊은 맛이 나는 치즈.

새로운 간판 메뉴

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본격적인 맛의 소고기 100%
롯데리아 클래식버거

ロッテリア クラシックバーガー

상품명 : “롯데리아 클래식버거”
가격: 단품 630엔(세금 별도)

그래스페드 비프(목초사육 소고기) 특유의 풍미와 감칠맛, 철저한 관리 실적으로 안심 안전의 신뢰성 높은 소고기를 사용해 개발한 다른 재료를 섞지 않은 100% 소고기 패티를 철판에 구워내고, 패티에 맞춰 개발한 오리지널 번은 표면의 색을 진하게 광택 내서 고급스러움을 연출. 단맛을 줄이고 입에서 잘 녹으며 전체를 아울러 "캐러멜라이즈" 함으로써 밀의 고소한 맛을 내고, 마요네즈와 신선하고 아삭아삭한 양상추, 슬라이스 토마토, 슬라이스 양파와 푸짐한 야채와 피클, 아르헨티나산 꿀을 사용한 허니 머스터드소스로 맛을 더한 본격적인 최상의 버거입니다.

<번>
소고기 패티의 풍미를 더욱 돋보이게 하기 위해, 단맛이나 유지의 사용을 줄여 입에서 잘 녹게 하였으며, 밀의 풍미를 더하고 고급스러움을 위해서 진한 색으로 구워낸 클래식 버거 전용의 오리지널 번. (직경 약 11.5cm)수제로 만든 번에 가깝도록 손으로 둥글게 빚는 공정을 공장에서 재현함으로써 폭신하게 완성했습니다.

<패티>
빵이나 야채 못지않게 소고기 본연의 맛과 향미를 느낄 수 있는 그래스페드 비프를 100% 사용. (쿼터 파운드)
그래스페드 비프 사용으로 살코기율 약 80%로 다른 재료를 섞지 않은 본격적인 소고기 패티.

<소스>
아르헨티나산 꿀을 사용한 살짝 매콤한 맛이 특징인 오리지널 허니머스터드 소스.