リブ（アバラ肉）に見立てたポークパティ2枚に、香りが高くマイルドな辛味の高知県産しょうがを使用し、濃厚なたまり醤油と濃い口醤油の2種類の醤油、まろやかな甘みが特長の三温糖、隠し味としてオイスターソースを加えた、ロッテリアオリジナル「てりやきジンジャーソース」を合わせ、スライスオニオン、レタス、マヨソースとともに小麦の風味感じる全粒粉入りのソフトフランスパンで挟みました。食べ応えのあるボリュームサンドです。