~ロッテリアから、2013 年がんばった人への“ご褒美”バーガー 新作登場!~
『黒毛和牛ハンバーグステーキバーガー(ダブルトリュフソース)』
いい肉(1129)の日の2013 年11 月29 日(金)より期間限定発売!

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株式会社ロッテリア(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:佃 孝之、以下:ロッテリア)は、いい肉(1129)の日である2013 年 11 月29 日(金)より今年一年がんばった人への“ご褒美”バーガーとして、『黒毛和牛ハンバーグステーキバーガー(ダブルトリュフ ソース)』を全国のロッテリアにおいて期間限定・数量限定にて発売いたします。

『黒毛和牛ハンバーグステーキバーガー(ダブルトリュフソース)』

ロッテリアでは、年に一度の“ご褒美”として、一年をしめ くくる年末シーズン間近のいい肉(1129)の日にあたる 11月29日からの期間限定商品として“ご褒美”バーガーを 2010 年より販売し、大変ご好評いただいております。2013 年も今年一年がんばった人への“ご褒美”にふさわしい 商品として『黒毛和牛ハンバーグステーキバーガー (ダブルトリュフソース)』を開発いたしました。
『黒毛和牛ハンバーグステーキバーガー(ダブルトリュフ ソース)』の主役となるパティは、“ご褒美”にぴったりの 贅沢な国産黒毛和牛を使用した厚さ約4cm、約200g にも およぶ食べごたえのあるハンバーグパティを開発。 ステーキのようなジューシーな食感を楽しめます。
味の決め手となるソースにも“ご褒美”らしく、世界三大 珍味のひとつである黒トリュフ入りの2 種類のソースを 採用。ハンバーグパティの上にかける「黒トリュフ・クリーム ソース」は、肉本来の味わいを損なわない口当たりの柔ら かいホワイトクリームベースのソースに黒トリュフとトリュフ オイルを入れ、風味豊かなソースに仕上げました。また、 ハンバーグパティの下に敷き詰める「黒トリュフ・フォンド ボ―ソース」は、煮詰めたブランデーに、ソテーしたオニ オン、トマトペースト、バルサミコ酢、フォンドヴォーなどで 上品な甘さに仕立て、これに黒トリュフを加えました。2 種 類の贅沢なソースのハーモニーをお楽しみいただけます。 これらを、1 等粉を使用して手丸め風工程を採用したバン ズでサンドした、まさに贅沢づくしな“ご褒美”バーガーです。

ロッテリアは今後とも新たなビジョンのもと、お客様の期待に応える商品づくり、店舗展開を次々に実現していきます。

本件に関する報道関係からの問い合わせ先


株式会社ロッテリア
Tel:03-3760-9690/Fax:03-5408-8433/Email:press@noelcom.co.jp
※お客様からのお問い合わせ先:株式会社ロッテリア お客様相談センター Tel.0120-070-612


【ロッテリア会社概要】

会社名 株式会社 ロッテリア
代表者 代表取締役社長 佃 孝之
本社所在地 東京都新宿区西新宿3-20-1
創立日 1972年2月9日
資本金 1億円
業務内容 ファストフード・レストランチェーン経営
U R L http://lotteria.jp