株式会社ロッテリア（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佃 孝之、以下：ロッテリア）は、2015 年 1 月 29 日（木）より 『神戸牛ハンバーグステーキバーガー（ドリンク M 付き）』を数量限定にて全国のロッテリアにおいて発売いたします。

ロッテリアでは、2010 年より、年に一度の“ご褒美”として、一年をしめくくる年末シーズン間近のいい肉（1129）の日にあた る11月29日より、期間限定商品として“ご褒美”バーガーを販売し、大変ご好評いただいております。ロッテリアでは、おいし さはもちろんの事、さらに驚きや楽しさも提供し、お客様に喜んでいただきたいという思いから、「毎月 29 日はブランド和牛 バーガー」の日とし、日本各地の和牛を使用したバーガーを順次発売いたします。
ブランド和牛バーガー第8弾となる『神戸牛ハンバーグステーキバーガー（ドリンク M付き）』の主役となるパティは、兵庫 県内の指定生産者のもとで生まれた但馬牛の血統の子牛を選び抜かれた飼料と清澄の水を与えて育てた、日本三大和牛の ひとつである神戸牛を使用し、牛肉の肉粒感を味わっていただけるよう約 6 ㎜の粗挽きハンバーグパティに仕上げました。 また、味の決め手となるソースには、「神戸牛」を約 8 ㎜の粗挽きで使用し、淡路産オニオンソテーとトマトの自然な酸味が特 徴の「神戸牛ミートソース」と、赤ワイン風調味料、ブイヨン、りんごなどを加え、じっくりと煮込み、濃厚で味わい深い味 豊かな「デミグラスソース」の2種類のソースを合わせました。これらをジューシーな肉汁のうまみが染み込むよう、しっとりも っちりした米粉に風味豊かな金ごまを使用した特性バンズでサンドした贅沢なバーガーです。
この機会に、日本各地のブランド和牛のおいしさをロッテリアにてお楽しみください。

ロッテリアは今後とも新たなビジョンのもと、お客様の期待に応える商品づくり、店舗展開を次々に実現していきます。

本件に関する報道関係からの問い合わせ先

株式会社ロッテリア
Tel:03-3760-9690/Fax:03-5408-8433/Email:press@noelcom.co.jp
※お客様からのお問い合わせ先:株式会社ロッテリア お客様相談センター Tel.0120-070-612

参考資料

【ロッテリア会社概要】

会社名	株式会社 ロッテリア
代表者	代表取締役社長 佃 孝之
本社所在地	東京都新宿区西新宿3-20-1
創立日	1972年2月9日
資本金	1億円
業務内容	ファストフード・レストランチェーン経営
U R L	http://lotteria.jp