2月会社設立
7月浦和パイロットショップオープン
9月1号店オープン

2月えびバーガー発売
12月100号店達成

8月200号店達成
9月韓国1号店オープン

12月ファーストフード業界初の「スクラッチカード」をキャンペーンに使用

8月POSシステムの全店オンライン化
9月300号店達成

2月チキンバーガー発売

1月オーナー大会ハワイ研修会開催
7月ドライブスルー1号店オープン
7月第1回全国メイトコンテスト大会開催

1月沖縄地区出店開始
1月400号店達成
3月リブサンド発売
11月第一次物流情報システムオンライン化

3月チキンナゲット発売

7月台湾1号店オープン

3月ビーフパティ30%増量（ハンバーガー戦争開始）
6月第二次POSシステム導入開始

2月VI戦略導入（新ロゴマーク、シンボルマーク発表）
5月VI戦略
（パッケージデザインの切り替え完了）
（テーマカラーをオレンジからレッドに）
（ロゴマークをダブルLマークに）

3月店長ロッテワールド研修旅行実施
6月ハンバーガー包装類の電子レンジ対応「ホットラッピング」切替え完了
6月発泡スチロールのハンバーグ容器全廃
9月レディースプロジェクトチームによる「カイザーサンド」発売
10月朝食メニュー導入（首都圏100店舗）
10月日本包装技術協会のグッドパッケージ賞受賞
11月世界包装協会'90スターパッケージ賞受賞

2月店長全員による海外コンベンション開催（日本・韓国・台湾合同）
8月子供会組織「ロッティクラブ」親子250名ロッテワールド招待

2月えびバーガーリニューアル発売

2月S.M.B.O.業務改革キックオフ
5月横浜八景島ペリカンデッキ（フードコート）オープン
7月幕張ボールパーク（大型店）オープン

11月中国1号店オープン

2月レディーボーデンアイスクリームショップオープン
3月複合ショップ・ペリカンビレッジ店オープン
7月キッズクラブ誕生
11月高速自動車道サービスエリア1号店オープン

5月ライセンシー店舗1号店スタート
9月株式会社ロッテリアベトナム設立
11月PASS（パス）システム店舗オープン
12月カヌレ・ド・ボルドー発売

2月郵政省第11回全国日本DM大賞銀賞受賞
3月25周年記念オーナー北京研修実施
4月新商品「カヌレ」の販売功績によりフランスジュッペ首相より賞状、トロフィー授与
4月たまごっちグッズキャンペーン実施
8月世界で1000号店オープン

2月ベトナム1号店オープン
12月エッグタルト発売

2月フェスタデコモ川崎オープン
11月第三次POSシステム導入完了

6月ISO 9001取得
7月新えびバーガー さくさく衣で新発売
11月ジャワ・トレーディング・アジアを増資しジャワ・トレーディング・ジャパン設立
11月シアトル式スペシャリティコーヒー市場に進出

2月JIT（ジャストインタイム）テスト導入
3月毎日半額キャンペーンスタート
6月ISO9001取得
7月ジャワコーヒー1号店オープン
9月韓国700号店達成
9月ふるタコ新発売
11月やわらかチキン新発売

5月優秀店長北米研修実施
6月フードコート北海道地区オープン
8月第一回「ロッテリアの日」実施
10月「2-wayプロジェクト」発足
11月洋食屋さんのハンバーグ定食販売開始
11月全世界で1500店舗達成

1月第一回「シェアリングデイ」開催

5月新生ロッテリア元年
10月株式会社ロッテリアホールディングスと株式会社ロッテリアに会社分割

11月絶品チーズバーガー 先行48店舗で販売開始

4月絶品チーズバーガー 全店販売開始
11月産直ポテト 先行52店舗で販売開始

3月『絶品チーズバーガー 2,000万食突破キャンペーン』実施
4月お客様のご要望にお応えする『Yes！運動』『ひと手間運動』開始
7月絶妙ハンバーガー販売開始
7月業界初の取り組み"万が一、おいしくなかったら返金します"でロッテリア至上最短100万個達成

2月からあげをモチーフにした100円ナゲット『からあげっと』販売開始
3月"ロッテリア史上最高"の『エビバーガー』販売開始
6月タワーチーズバーガー、お客様のご要望を受け、期間限定販売
7月『雪見シューアイス』店舗限定販売
7月ロッテリアシェーキ専門店『銀座SHAKE PARADISE』期間限定オープン
9月メリーチョコレートカムパニーとコラボ『チョコバーガー』期間限定販売
11月千葉ロッテマリーンズ日本一優勝セール実施
11月"年に一度のご褒美バーガー"『はみだしステーキバーガー』期間限定販売
11月Speciality Burger&Cafeをコンセプトとした『ロッテリア新宿小田急エース店』オープン

1月ロッテガーナミルクチョコレートを使用した『ロッテガーナミルクチョコレートシェーキ』『ロッテガーナミルクチョコレートパイ』期間限定で販売
2月ご当地限定バーガー、店舗限定販売開始
4月Speciality Burger&Cafeをコンセプトとした『ロッテリア池袋東店』オープン

4月ロッテリア40周年記念プロジェクト開始(ロッテリアハンバーガー選挙実施）
4月40周年記念期間限定『絶品エビバーガー』販売
7月1984年発売『リブサンド・ポーク』復活販売　
9月ロッテの上野 複合施設『L'UENO』オープン
10月スーパーチーズデー『絶品タワーチーズバーガー(5段)』、スーパーフライデー『エビツリーバーガー(5段)』期間限定・個数限定販売

9月スーパーチーズデー『絶品タワーチーズバーガー(5段)』、スーパーフライデー『エビツリーバーガー(5段)』期間限定・個数限定販売
10月"千葉ロッテマリーンズ応援感謝セール"実施

5月ロッテグリーンガム(初摘みミント)コラボ『初摘みミントシェーキ（ロッテグリーンガム風味）』期間限定販売
6月毎月29日はニクの日キャンペーン開始、第一弾『北海道和牛ハンバーグステーキバーガー（サラダ付き）』個数限定販売
8月ロッテビックリマンチョココラボ、ロッテリア限定オリジナルビックリマンシール付き『ビックリマンシェーキ』期間限定販売
12月ロッテ小梅コラボ『ふるポテ（小梅風味）』、TOPPOコラボ『TOPPAシェーキ(突破(TOPPA)鉛筆付き)』期間限定販売

4月エイプリルフール『エビなしバーガー』期間限定販売
4月エビ1.5倍に増量した『新エビバーガー』販売開始
6月『ロッテリアオンラインショップ』サービス開始
10月『千葉ロッテマリーンズ応援感謝セール』キャンペーン期間限定実施

2月エビの品種と衣をサクサク食感に改良した『新エビバーガー』発売開始
2月ロッテの上野 複合施設『L'UENO』一部改装オープン
10月『千葉ロッテマリーンズ応援感謝セール』キャンペーン期間限定実施
12月ロッテ雪見だいふくコラボ『チョコバナナクレープ雪見』、『いちごあずきクレープ雪見』店舗・期間限定販売
12月ブランドスローガン「おうちの、いごこち。」店舗、中野サンモール店リニューアルオープン

1月ロッテの人気キャラクター 『コアラのマーチ焼』、中野サンモール店で販売開始
4月ロッテリア45周年記念プロジェクト開始
4月リブサンド ポーク、パティ重量（約1.3倍）とバンズを大幅リニューアル
7月1991年ティラミスシェーキ、期間限定復活販売
9月ハンバーグパティ、バンズを大幅リニューアル
9月ブランドスローガン「おうちの、いごこち。」店舗、狭山店リニューアルオープン